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Friteuse à panier ou four airfryer ?
Deux formats coexistent : la friteuse « pot » à panier, et le four airfryer (type mini-four). Voici comment choisir.
La friteuse à panier
Format compact, panier qui se retire. Chauffe vite, croustille très bien, facile à ranger et à nettoyer. Le choix le plus courant pour frites, nuggets, légumes.
Le four airfryer multifonction
Un mini-four avec fonction air pulsé, souvent 10 L et plus. Plus polyvalent (rôtir, déshydrater, cuire au grill, parfois toaster), et on voit les aliments à travers la vitre. En contrepartie : plus encombrant, souvent un peu moins croustillant sur les petites quantités.
Le comparatif
| Panier | Four airfryer | |
|---|---|---|
| Croustillant (frites) | Excellent | Très bon |
| Polyvalence | Bonne | Excellente |
| Encombrement | Compact | Volumineux |
| Idéal pour | Usage quotidien simple | Ceux qui cuisinent beaucoup |
Pour la plupart, la friteuse à panier suffit largement. Le four multifonction vise ceux qui veulent un seul appareil pour tout.